100,00TL Üzerinde Alışverişlerinizde Kargo Bedeva!!

Kategoriler

Dondurulmuş Ördek Adet

₺66,75

Marka Adı : Köy-Tav

Ürün Kodu: : KT002

Ürün Bilgileri

* Sadece Ankara ili içerisinde dağtım yapılabilmektedir.

** Ürün çözüldükten sonra,sıcak su ile yıkanmalıdır.Haşlanarak ya da fırında kızartılarak tüketilebilir.

*** Siparişiniz,+/-100 gr lık gr.aralığında teslim edilecektir.

Dondurulmuş Pekin Ördeği (Dondurulmuş-Taze)

Taze ürünü buzdolabında 0-4 ºC`de, dondurulmuş ürünü derin dondurucuda -18 ºC`de muhafaza ediniz. Ürünü buzdolabında çözdürün. Ürün çözünmeden pişirmeyiniz.Çözünmüş ürünü tekrar dondurmayınız.

Lezzetiyle farklı tatlar keşfetmek isteyenlere, en özel yemeklerin vazgeçilmezi; ördek. KÖY-TAV’ın modern tesislerinde hava ile soğutularak üretilen taze ve %100 doğal ördek.

 

Ürün Adı

Ambalaj Tipi

Ambalaj Ağırlığı

Koli Ağırlığı

Koli İçi Tabak Adeti

Tabak İçi Adeti

Ürün Tanımı

Poşetli Kutulu Bütün Pekin Ördeği +2300 gr

Poşet

2300 gr üzeri

15 kg

6

1

Hava ile soğutulmuş, içli, içsiz, boyunlu ve ayaksız olarak üretilen etlik Pekin Ördeğidir.

 

 

Kriterler

Endüstriyel

Kafeste tutulur mu?

Hayır

Gezinti alanı var mı?

Hayır

Kümeste hayvan yoğunluğu

25-40 Kg/Metrekare

Kesim yaşı

35-45 gün

Büyüme hormonu var mı?

Yok

Yem tahıl içerir mi?

Evet

Yem hayvansal kökenli protein içerir mi?

Evet

Kilo alımını hızlandırmak için ışıklandırma var mı?

Endüstriyel

Hastalıklara dayanıklı tür ve ışık seçimi

Üreticiler firma teknik elemanları

Sertifikasyon kontrolü

tarafından kontrol edilmektedir.

KÖY-TAV FREE RANGE

Hayır

Evet

10-15 Kg/Metrekare

60-80 Gün

Yok

Evet

Hayır

Hayır

Evet

Üreticiler firma teknik elamanları tarafından kontrol edilmektedir. Maalesef ülkemizde bağımsız sertifikasyon yetkisi sadece organik üretim sürecinde uygulanmaktadır.

 

Ördek Eti Faydaları : Herkesin tercihi olmaya devam ediyor.Yüksek miktarda demir içerdiğinden kandaki kan hücrelerinin sayısını artırarak anemi gibi ciddi hastalıkların riskini azaltır.

Pek çok vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu et besinlerde nadiren bulunan B3 vitamini olarak bilinen niasindir maddesini yüksek miktarda içerir. Bu madde metabolizmadaki yağı enerjiye çevirerek vücudun yağ tutmasını önler. Ayrıca kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.

Metabolizmanın daha iyi çalışması için bazı enzimlere ihtiyacı vardır. Bu enzimler sayesinde vücut kilo almaz. Bu enzimler selenyum ve çinko gibi minerallerdir. Selenyum özellikle tiroid bezlerinin düzgün çalışmasını destekleyerek hormonları dengeler. Bu sayede ergenlik geçişlerinde adet dönemlerinde ya da hamilelik sürecindeki dengesizliği düzenleyerek daha sağlıklı bir geçiş sağlar.

Çinko maddesi ise bağışıklığı artırarak serbest radikallerin sayısını azaltır. Kanser riskini ortadan kaldırmada da etkili bir mineraldir. Ördek eti bu iki mineral bakımından oldukça zengindir. 100 gramlık bir ördek eti günlük selenyum ve çinkonun yüzde 60'ını karşılar.

Fırında Pekin Ördeği

Malzemeler:

* 1 çorba kaşığı süzme bal

* 2 çay kaşığı tuz

* 1 çorba kaşığı domates salçası

* 1Tatlı kaşığı  biber salçası

* 1 çay kaşığı karabiber

* Biberiye

* Kekik

* Kırmızı pul biber

* Defne yaprağı

 

Yapılışı:

Temizlenerek ,yıkanmış ördek kağıt havlu yardımıya kurutulur. Ördek derisine,kürdan batılıralark ve çimdiklenerek,derinin yumuşaması,deri altındaki yağın yayılması sağlanır.  Fırına sürmeden önce ,homojen  şekilde hazırlanan sosa iyice bulanır. Fırın poşetine konulur.(Fırın poşeti kullanırken ,üzerindeki talimatlara uyunuz )

Önceden 220 derece ısıtılmış   fırına sürülür. 60 dakika kadar pişirilir. Eşit kızarmazı için ,30 dakika sonunda çevrilmesini öneririz.

Tabağınızı isteğe bağlı süsleyerek sunum yapabilirsiniz.Afiyet olsun :)